今日も冷えますね。 手のひらにやけどをした富士子（45歳）です。 バイト先の居酒屋さんの厨房で、スモークチップを使ってます。 豚ばら肉の串を、スモークチップで燻すのが、あたしの仕事のひとつ。 この作業ね、ほんっと、てこずるのよ！ ・ばら肉をカット…