新宿は、区議選の投票日だったよー。でもって、東京競馬場ではフローラステークスが開催！あたしったら、先週の皐月賞に続いて、今回も2着を当てちゃったよ！1着を当てないと、配当金はもらえないよ…。 さて、あたしの「お料理の写真を撮るぜ大作戦」。 さっ…

あたしの、時給950円バイト生活。もう、半年が経ちました。 あたしね、高校生のときにも、アルバイトをしたことがあるのよ。 おしぼり屋さんで、おしぼりを袋につめる仕事。袋詰め自体は、機械がやるの。あたしの仕事は、洗濯機で洗ったおしぼりを二つに折っ…

新宿も本格的に春。 昨日までの変な天気が嘘のように、今日の日差しは暖かい。 雨にも負けず、風にも負けず、バイトに励む富士子（45歳）です。 バイト生活も、そろそろ六ヶ月目。時給950円でも根を上げず、土日も働き、定期預金を解約した残金を切り崩して…

昨夜は、明治通りの方が騒がしかったわ。酔っ払いが盛り上がってたみたい。 新宿に住み続けるコツは、音と光を気にしないことよ。 この前、いきなり、近所に屋外看板が設置されたの。夜になると、煌々とライトアップされるのよ。部屋にも光が入ってきて、あ…

春ですね。どっか行きたい。 時給950円生活でも行けるとこって、ないかなー。さすがに海外は無理かなー。 やっぱ、新宿御苑で日向ぼっこかなー。悪くないよねー、うん。 独り言が多い、富士子（45歳）です。最近、テレビにも話しかけるようになっちゃって、…

今日の新宿はちょっと暖かい。パーカーいっちょでバイトにGO！ 【あらすじ】居酒屋厨房で働く富士子（45歳）は、悪の秘密結社（本社）から、求人雑誌に掲出する募集広告のためにインタビューを受け、写真撮影にも応じるよう指令を受けた。お店の平和に全く関…

新宿は超寒いわよ！4月だっていうのに、ダウン来てる人も多いわ。まだクリーニングに出してなかったあなたはラッキー！ いつもＧＷになってから重い腰を上げて衣替えをするのに、今年は早々と冬物をしまって、薄着でバイトに行ってる富士子（45歳）です。こ…

居酒屋厨房で働く富士子（45歳）です。 こんな夜更けに一人酒。 料理長（かっこいい）について考えました。 あたしが、どうして料理長に憧れるのかっていうとね。料理長が、先生に似ているからだと思う。 あたしは、10年間ほど、作家の先生の事務所で働いて…

また寒くなってきたんですけど！しかも風が強いわ。それでも、風に舞う桜の花びらはとってもきれい。 この時期いつも思うんだけど、「花と散る」ってイイよなあ。ある種の理想っていうかね。「枯れる」よりは「散りたい」思いが募る、富士子（45歳）です。 …

すっかり春爛漫ですね。 新宿御苑は桜が満開！ 大型バスがじゃんじゃんやって来て、観光客がいっぱいです。 あたしのバイト先の居酒屋は、大きなビルに挟まれて日が入りません。 日差しの暖かさもわかんないし、桜の花も見えない。 でもね！ きれいな薄茶色…

大変！ 新宿は、桜がほぼ満開よ。 週末を待ってられないわ。お花見お花見！ 特にお花見に行く相手がいるわけでもない、富士子（45歳）です。 居酒屋の厨房でバイトしています。 日曜日はお休みなんですけど、ヒマなもんで、ちょいちょい出勤してます。 今日…

暖かくなってきて、新宿御苑の桜もいい感じ！ 居酒屋厨房で働く、富士子（45歳）です。 わりと、頭の中がお花で一杯です。 世間は、送別会真っ盛り。 昨日は花の金曜日だったから、バイト先の居酒屋も、まさかの40名の宴会予約！ 仕込みの指示はね… 椎茸、獅…

sinjyukufujikoさん 2016/03/27 00:09:50 居酒屋のキッチンで、仕込みのパートをしている富士子（45歳）といいます。 もう、５ヶ月目になるのですが、未だに肉のカットが上手くできずに困っています。 主な仕事は、野菜を串に刺したり、串焼きの串の補充など…

寒の戻りっていうんですか、寒いですよ、新宿は。 でもね、ビシっとガーリックの効いたパスタで、身も心も温かい富士子（45歳）です。 居酒屋厨房でバイトしてます。 今日はね。いいことがあったの！！ 新人ながら、フライパン使いが堂に入っているキッチン…

バレンタインデーに、チョコレート贈った女子は手を上げてー！ はーい、はいはいはーい！ バレンタイン当日、出勤していたキッチン男子全員に、きっちりチョコを贈った、 居酒屋厨房バイトの富士子（45歳）です。 義理とはいえ、チョコはチョコですよ。 まあ…

風が強いですね、新宿は冬に逆戻り！ 身も心もふところも寒い、富士子（45歳）です。 先日のこと。 バイト先の居酒屋厨房で、金髪のキッチン男子・天使くんが、鯛をさばいていました。 鯛なんて、日ごろは見かけないのに、珍しい！ 「今日、何かあるんですか…

新宿は、しとしと雨降り。 旅の余韻に浸る間もなく、バイトに明け暮れる富士子（45歳）です。 春ですよ！ 雨が降ってるし、寒いし、花粉飛びまくりですけど、春が来ました。 なんのことかって言うとね…。 この前、仕事が終わって「さあ、お着替えして帰るべ…

こっちは寒いわね！ 向こうは30度近い真夏だから、調子狂っちゃって。 しかも、こっち花粉のシーズンになってるしー。もー、びっくりよー。 こんにちわ。 海外に行ってたことをさりげなくアピールしたい、富士子（45歳）です。 よくね、外国から帰ってきた人…

居酒屋厨房のバイトをお休みしている、富士子（４５歳）です。 ベトナムのホーチミンに来ています。 わーお！ 色々と、思うところあってー…。 定期預金を解約して、チケット買っちゃいました。 来て正解！ なんたって、ベトナムはおばちゃんが素晴らしいです…

今朝も寒かった…。 ああ、また温泉に行きたい。 居酒屋厨房バイトの富士子です。 イベリコ豚のカットが出来ず、長いこと悩んでいます。 「肉を同じ大きさにカットする」ってのが、できません。 しかも、カットしたら串に刺さなきゃならん。 皮の部分は硬くて…

今日も新宿は雨でした。 外は寒いですね。 厨房は暖房が効いているので、ヒートテック愛用しているあたしは、ちょっと暑い！ 昨日、久しぶりにバイトをお休みしました。 １月２日からぶっ通しでバイト、通算36日間、働き通しだったのよ、奥さん！ なもんだか…

新宿は、今日も寒いです。 冷たい雨 → 小粒の雪 → 冷たい雨。一日中、このローテーション。 体もすっかり冷たいです。早く春が来ないかしら。 冷え性歴45年の居酒屋厨房バイト、富士子（45歳）です。 先日、料理長（かっこいい）と天使くん（33歳）が、鶯宿…

今日は立春だそうで、一番寒い日らしい。 新宿には、刷毛で掃いたような薄い雲が浮かんでます。 ピリッと寒い！ 昨日の仕込みバイトは、料理長（かっこいい）と天使くん（33歳）、 そして、あたし富士子（45歳）の３人でした。 監督＆４番打者＆玉拾い、って…

バイト先のみんなと馴染んできた！ とブログに書いたばかりの富士子（45歳）です。居酒屋さんの厨房で働いてます。 昨日、ビックリニュースが飛び込んできました。 キッチン男子・大久保くん（仮名・24歳）が辞めるんだって。 「えええーっ！ またまたー。ネ…

新宿は雪が降りました。寒いッス！ 居酒屋でバイトしてる富士子（45歳）です。 厨房では、ダントツの最年長。孤高の一匹狼（牝）。 他のキッチン男子は、20～30代ですから、富士子は浮きまくりの毎日なのですが、 最近、ほんのちょっとね、みんなと馴染んで…

春はまだかなー。 新宿はまだまだ寒くて、ダウン着用率も6割を超えてます（富士子調べ）。 居酒屋厨房のバイトも、そろそろ四ヶ月目に入ります。 相変わらず仕事が遅いままですが、多少はスマートにこなせるようになった作業もある。 ・野菜の串打ち 椎茸と…

居酒屋厨房で、野菜を串に刺している富士子（45歳）です。 仕事するとき、憧れの人がいると、張り合いが出ますよね。 いや、異性として、ってことじゃないです。仕事や人生の先輩として、って意味です。 あたしはね、「時給850円バイトで生きていく」ってい…

居酒屋厨房バイトも3ヶ月目だっていうのに、未だに仕事が遅い富士子（45歳）です。 今日も今日とて、みんながまかないの準備してる中、一人、イベリコ豚と格闘していました。終わんないのよー。あたしだけ、終わんなかったのよー！ それでも、めげないよ。や…

寒いですね！ 新宿は、粉雪がちらつきました。 そんな日は、さすがに客足も鈍い…と思いきや、まさかの宴会45名の予約。 串の準備に、時間かかりまくり！ あたしの苦手な作業はたくさんあるのですが、今、最もホットな下手くそ作業はイベリコ豚のカットです。…

今日も冷えますね。 手のひらにやけどをした富士子（45歳）です。 バイト先の居酒屋さんの厨房で、スモークチップを使ってます。 豚ばら肉の串を、スモークチップで燻すのが、あたしの仕事のひとつ。 この作業ね、ほんっと、てこずるのよ！ ・ばら肉をカット…